niú zhī

〈食〉ヘット．牛脂(ぎゅうし)

〈英語〉tallow

〈参考〉汉典の牛脂 / コトバンクの牛脂 / Wikipediaのヘット

niú liǎn

〈食〉ホホ肉

〈英語〉jowls．cheeks

niú nǎn

1. 〈食〉牛肉の胸から脇腹にかけての部位の総称（香港）

   〈粤拼〉ngau4 naam5

   〈参考〉 維基百科繁體字版牛腩

2. 〈食〉（牛肉の）ブリスケット

   〈英語〉Beef Brisket

   〈参考〉百度百科の牛腩 / Wikipediaのブリスケット / 羊羊粵語の牛腩

niú jiàn

〈食〉牛のスネ

niú tuǐ

〈建〉持送り．ブラケット．コーベル

〈英語〉bracket

〈参考〉Wikipediaの持ち送り

niú xī

1. 〈植〉イノコズチ
2. 〈中薬〉ごしつ

niú zhì

〈植〉オレガノ．ハナハッカ（花薄荷）

〈学名〉Origanum vulgare

〈英語〉oregano

〈参考情報〉

niú shé

〈食〉牛の舌．牛タン

niú shè

牛舎

niú cǎo

〈同〉水芹

niú bàng

〈植〉ゴボウ

〈英語〉Burdock

〈学名〉Arctium lappa L.

niú méng

〈虫〉アブ．ウシアブ

〈同〉虻．

niú wā

1. 〈動〉ウシガエル．食用ガエル．
2. 〈網絡語言〉（"牛"と感嘆の"哇"をもじって）すごい．大したものだ．えらい．
3. 〈網絡語言〉〈喩〉非常に優秀な子ども．優れた能力を持つ子ども．

   〈関連〉青蛙

niú yī

〈牧〉 牛衣(ぎゅうい)．カーフジャケット

〈備考〉牛用の防寒着

niú jiǎo

1. ウシの角．
2. ウシの角で作った笛．

niú tí

〈中医〉牛の足．牛の蹄

niú chē

牛に引かせる荷車．

niú bī

〈網絡語言〉とてもすごい

〈備考〉すげー、超○○、ファッキング○○のようなネットスラング。能力や力があって優秀なことを表現する言葉だが、下品な言葉なので使用には注意が必要

〈同〉牛B / 牛X / 牛叉 / NB / 牛屄

〈類〉牛 / 厉害

〈関連〉屄 / 毴

niú láng

1. 牛追い
2. 牽牛星．彦星

   〈同〉牛郎星．

3. ホストクラブのホスト

niú líng

〈音〉（楽器の）カウベル

〈英語〉cowbell

〈関連〉打击乐器

〈参考〉百度百科の牛铃

niú lín

〈食〉牛のランプ肉．下腰部の肉

niú gé

牛のなめし革．

niú yàng

（牛の首に掛ける）くびき

niú biān

雄牛の陰茎

niú dùn

1. 〈人名〉ニュートン
2. 〈物理〉（力の単位）ニュートン　〈略〉牛 〈関連〉达因