hēi lún

〈台〉魚肉の練り製品．さつまあげ

〈発音〉o͘-lián（台湾語）

〈同〉甜不辣

〈備考〉台湾語で「オーレン」と発音する。日本語「おでん」の音訳語。丸く平たい形や細長い形があり、地域によって呼称が異なる。一般的に北部では「甜不辣」、中部や南部では「黒輪」と呼ぶことが多いとされるが一概には言えない。

〈参考情報〉

hēi lún tāng

〈食〉おでん．関東煮．

〈同〉关东煮

〈関連〉黒輪