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xiāng cài
〈食〉湖南料理(こなんりょうり)
〈英語〉Hunan cuisine
〈同〉湖南菜
〈関連〉湖南省 / 八大菜系
〈参考〉百度百科の湘菜 / Wikipediaの湖南料理
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xiāng cài guǎn
湖南料理店．
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