jiǎo zi

〈食〉餃子．ギョーザ．

〈関連〉水饺 / 煮饺子 / 蒸饺

〈備考〉水餃子を指すことが多い．焼き餃子は锅贴、煎饺という．

〈参考〉”ギョーザ”という発音は旧満洲で，膠遼官話の発音によって借用され，敗戦による引き揚げで日本国内にもちこまれ，1950年代半ばまでに全国に普及した

〈参考情報〉

jiǎo zi yàn

〈食〉〈修正歓迎〉色々な種類の餃子を集めた料理．

jiǎo zi pí

〈食〉ギョウザの皮

jiǎo zi jiù jiǔ , yuè hē yuè yǒu

餃子をつまみに酒を飲むと、飲めば飲むほどますます暮らしむきが豊かになります．